1947-10-23 第1回国会 衆議院 農林委員会 第39号
ただ自由經濟當時、需要と供給との關係において米價もきまつていたのだろうというお話でありますが、そういう當時は、北海道等においては一農家におきましても五町、七町、多くは十町、十五町という大農耕作をやつていた部面もあるのであります。御承知のごとく農地法が制定せられました今日は、その耕作面積も限られてしまつたのであります。
ただ自由經濟當時、需要と供給との關係において米價もきまつていたのだろうというお話でありますが、そういう當時は、北海道等においては一農家におきましても五町、七町、多くは十町、十五町という大農耕作をやつていた部面もあるのであります。御承知のごとく農地法が制定せられました今日は、その耕作面積も限られてしまつたのであります。
本當に彈力性をもたせまして、生産者なりあるいは釀造業者なり、配給業者なりにある程度の彈力性をもたせまして、あらゆる創意工夫をこらしまして、捨て去るようなものを工夫して代用醤油をつくつて、お互いに生産者同士が競争し合つて、いいものを安く出し合うということは、これは決して自由經濟當時の原理ばかりでなく、最近のいい實例は、現在のソースの例、代用醤油の例をもつてわかるのでございます。